花开富贵（鸡汁儿菜）

1、准备制作食材和调料。

2、儿菜洗净，对切开。

3、在盘子里摆花型，冷水上锅蒸八分钟左右取出。

4、在锅里烧一些水煮沸，调入两勺鲜鸡汁再次煮沸。

5、调入少许盐。

6、勾湿淀粉，待汤汁再次煮沸起锅，淋在蒸好的儿菜上，圣女果刻花点缀于盘中。