1、龙利鱼一般被用于西餐的烹饪，那么吃龙利鱼有什么营养功效呢？
2、保护视力 龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
3、保护心血管 龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
4、提高免疫力 龙利鱼营养物质含量丰富，蛋白质，维生素，矿物质等的存在能增强机体以及呼吸系统的免疫力和抗病能力。
5、美容养颜 龙利鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
6、龙利鱼的刺非常少，所以很适合整块香煎食用，口味口感极佳
