糯米纸杯蛋糕制作的步骤

1、准备好所用食材。

2、糯米粉过筛备用。

3、黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化。

4、将鸡蛋分离。

5、蛋清中加入糖

6、打发至9分发

7、再加入蛋黄。

8、快速搅拌至花纹不消失状态。

9、加入过筛的糯米面粉和泡打粉。

10、轻轻地搅匀后分次加入黄油和牛奶液。

11、再次搅拌均匀。

12、倒入纸杯中内，约8分满。

13、入烤箱 175度 15分钟左右

14、取出晾凉即可。