草莓季蛋白霜草莓蛋糕

1、食材备好

2、蛋清打出鱼眼泡加入一勺柠檬汁

3、慢慢地加入白糖打发

4、打至泡沫细腻时加入玉米淀粉

5、一直打到干性状态即可即10分发

6、把烤盘里铺一张烘培纸把打好的蛋白霜倒进去，用勺子修一个凹型

7、烤箱200度预热好放入蛋白霜蛋糕糊，100度烤1.5小时

8、烤好的蛋白霜蛋糕 热的时候外皮特别脆

9、晾至蛋白霜蛋糕的时候准备好打发奶油

10、抹上一层打发好的奶油

11、淋上百香果

12、最后把草莓切成小丁撒在上面，再放些蓝莓

13、这口感真是太好吃啦