火锅鸡简易版的做法

1、鸡腿改刀切小块好入味，放料酒、姜片、洋葱头（大葱也行家里没大葱了我用洋葱头代替）腌制20分钟

3、冰糖或者两勺白糖炒个糖色

5、加入两勺郫县豆瓣酱

7、加入鸡腿块各种翻炒

9、齐活倒入小涮锅准备各种火锅食材