1、石榴繁衍昌盛，遍布南北各省，产生了许多优良品种，总的分为果石榴与花石榴两大类。
2、花石榴专供观赏，果石榴既供食用，又可观赏。
3、中国的果石榴以陕西的石榴最为著名，果实大、籽多、味香甜，品质好、产量高。
4、果石榴一般为单瓣。两性，雌花的萼筒膨大，雄花的萼筒倒卵形，瘦而不膨。花茎5-7厘米。花后结实，内藏种子累累。
5、花石榴又称“看石榴”，植株矮小而丛生，是石榴的一种变种。其花大多为复瓣，不结果实。
6、其花色众多，有淡红、深红、玛瑙、黄、白、红白杂色等，花茎3-7厘米，花瓣5-7枚，5-9月开花一次。
