清炒刀豆怎么做好吃

1、刀豆250克，去掉两头的蒂，撕成一截截短短的，用水浸泡30分钟。

2、锅内放水，将刀豆放进去，烧煮至开，然后关火，稍焖一下。

3、将刀豆倒于沥水篮中，然后放于水龙头下面冲洗一下，使之降温。

7、最后放些味精，继续炒几下，便可出锅了！刀豆嫩嫩的、绿绿的，非常好看，也非常好吃！