营养师精心打造补血三餐

 时间:2024-10-13 21:50:31

1、  早晨菜单  1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。  做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。  2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。

营养师精心打造补血三餐

3、  晚餐菜单  1、 莴菜(莴笋)用花生油炒。  2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)曦鲴缬偎煮汤。此菜可通气、清血。  另外以下蔬菜也能起到补血的作用  金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。  龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。  咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。  黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。  发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。  胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。  菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

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