苗家美味土豆新吃法

1、将土豆洗净，切成薄片

2、放在水里掏一下

3、切碎生姜，蒜

4、在锅里倒入适量的油，当油烧热了放入糟辣椒，蒜，生姜炒出香味

5、倒入掏好的土豆片，炒一到两分钟放入全部佐料以及适量的水，把土快淹没就差不多了，煮5分钟，关火（火候的长短可以根据自己喜欢吃土豆的生熟度来操作）

6、到最后放入香菜放置几分钟就可以开锅啦，香喷喷的水煮土豆就成功啦