1、用甜菜根加水放在搅拌机里榨成汁。(甜菜根少一点，太多和面会很黏。) 用纱布把渣过滤掉，过滤干净哦~~
2、除馅料外所有材料，后油法揉成光滑的面团（扩展阶段）。甜菜汁有粘度，手揉的话要有耐心
3、将面团分割成2等份，滚圆。醒10分钟。
4、将面团擀平成长椭圆形面
5、压扁的一边包住尖头的一面
6、将其他面团包好，盖住面团醒发20至30分钟
7、锅内加入一升水，加入50克细砂糖，水煮沸
8、加入面团，醒发面先煮30秒，然后用漏勺翻面再煮30秒，
9、好的贝果捞起，沥干水，放上烤盘，撒上燕麦片 。再放入到预热好的烤箱中层210度26分钟，看到贝果表面层略带焦的颜色即可
