1、准备食材：番茄半个、青菜一颗、冬瓜3片、小米适量、面粉适量
2、冬瓜煮软剁碎、番茄去皮剁碎、青菜放入锅中焯10秒捞出来，去除菜根，菜叶剁碎
3、锅中水烧开，然后放入小米，煮10分钟左右
4、煮好的小米捞出来，沥干水分，放凉
5、放凉的小米倒入面粉中
6、用筷子顺时针快速搅拌均匀，让每一粒小米都能裹上面粉，有颗粒较大的压碎它
7、热锅，倒入少许核桃油，然后倒入番茄和冬瓜翻炒片刻
8、加入清水和菜叶，待水煮沸后，倒入适量小米粒粒面，搅拌均匀，焖煮一会，汤汁变浓稠变少即可关火
9、盛出，一碗热腾腾的番茄青菜冬瓜粒粒面完成啦
