家常小菜玉米炒肉的简单做法

1、准备好瘦肉玉米。由于住在农村，菜都是几天买一次放冰箱冷藏，肉看起来不是那么好看。

2、将玉米剥好洗干净，留着等下用。

3、将瘦肉切成薄薄的一片片，倒点生粉进去搅拌一下，肉感更加嫩。

4、开火将锅里的水滴烧干，再放油进去。

5、这下把玉米倒进去炒一下，放少量的水，盖锅盖焖三四分钟。

6、然后可以将弄好的肉放进去，放盐加少量的耗油，翻炒两分就OK了。