蘑菇三鲜汤做法

1、猪五花剁成肉丸，不用剁太碎，加入一点盐调味。将白菜、香菇、千张、木耳、葱、姜、辣椒切好备用

2、热锅后加入油

3、将揉好的肉丸放入油锅煎

4、一面煎至变硬变色翻面煎

5、肉丸定型变硬后加入香菇、木耳、千张、辣椒、姜翻炒

6、加入白菜翻炒

7、白菜微微变软后加入热水

8、加入盐、胡椒、鸡精调味

9、装盘放上葱段，完成～