凉拌脱骨鸡爪的做法

1、（1）鸡爪泡水、洗净、剪去指甲（2）鸡爪下锅煮熟，捞出放入冰水中降温

3、（1）蒜头剁碎、小米辣，线椒，香葱切好放入剔除骨头的鸡爪中

5、（3）调味好的鸡爪放入密封罐中冰箱冷藏五六个小时就可以搭手啦！