1、在桌面撒上适量面粉，取披萨面团放至桌面，面团上再撒上少许面粉。
2、将饼皮杆成比烤盘略小的圆形，再将饼皮先放置在砧板上，饼皮周围划12刀均分12等份静置10分钟。
3、德国香肠切成与饼皮上两刀之间大小一致的段状，将切开的饼皮稍微外拉放上一段德国香肠，往中心包卷起来，再从香肠中间切开，并将两段香肠往外侧立起，依序将剩馀香肠做成香肠卷。
4、取烤盘涂上油，将作法3的饼皮移入烤盘中，调整一下形状与香肠卷的间距后，涂上红酱，先放上50公克的干酪丝后，撒上材料B，再铺满剩馀的干酪丝，饼皮周围再涂上一些油。
5、将作法4放入已预热上下火200℃的烤箱中，烤约15至20分钟即可。
