改良版韩式烧鱼的做法

1、鱼排切一口大小的块，与调味酱里所有的材料混合，腌制起来，15分钟就可以了，鱼块不大

2、锅里给油，将鱼排和调味酱倒入锅里，小心翻炒到鱼排变色。然后夹水，没过鱼块，上盖，将水烧开

3、这边胡萝卜、红甜椒切小丁，土豆切块，蔬菜大葱切细圈，姜、蒜切碎

4、加入其余所有材料，再加入一勺Gotschujiang（韩式酱）。转小火，烧约15分钟，到土豆、胡萝卜粉。用盐调味。上桌时撒上一把香葱葱绿即可