红椒炒豆豉的做法

1、将红椒洗净切成小块备用；

2、将豆豉洗净装在碗中备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜和红椒；

6、迅速翻炒一会，加入适量食盐；

7、加入备好的豆豉；

8、翻炒一会，让红椒吸收豆豉的香味，然后加入适量鸡精；

9、起锅，美味的红椒炒豆豉就做好了。