椰蓉酥饼怎么做

1、首先准备好需要的食材，然后在碗里加橄榄油和猪油，搅拌均匀，之后加入鸡蛋液拌匀。

2、再继续加入糖粉拌匀，之后筛入低筋面粉和苏打粉、椰蓉依次搅拌均匀，直至成无干粉状态。

3、把面团分成均匀的面团，搓成圆形，表面刷上鸡蛋液，然后撒上黑芝麻装饰。

4、把酥饼放入预热好的烤箱，上下火180度约15分钟。

5、拿出来放凉，即可享用。