尖椒炒大肠的做法

1、配料准备齐全，大肠是超市买的现成的 ，爱吃辣的朋友可以加红椒，不爱吃辣的朋友青椒需要拿热水烫一下

2、锅内放适量的油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红椒爆锅

3、放入大肠翻炒片刻倒入料酒和酱油，喜欢深颜色可以加入适量老抽

4、放入青椒翻炒片刻 ，出锅，根据自己口味加盐

5、成品