如何做炝拌土豆丝

1、将土豆削皮，清洗干净以后，直接切成细丝，尽量切细一些，也可以用擦丝器来擦。

3、准备一个红椒，清洗干净以后，切成细丝备用，大蒜切成蒜蓉，干辣椒掰碎。

5、将土豆丝捞出，放入红椒，蒜末和干辣椒。另外锅内烧油，放入花椒炸香，然后将花椒油淋在料头上。