[家常菜]可乐鸡翅的做法

1、翅中解冻，清洗干净备用

2、洗干净的翅中用刀横切划开，盛碗中加入五香粉，生抽，干辣椒段腌制30分钟。

3、干辣椒切段，生姜去皮切片备用。

4、热锅倒油，加入腌好的翅中。

5、翅中煎至两面金黄后，装盘备用。

6、留少许底油加入姜片，干辣椒段爆香加生抽适量，少许食醋。

7、倒入可乐烧开，加入翅中，这时要加上一点老抽调色（本身可乐就是甜的，所以不用加冰糖）。

8、加入翅中后大火烧开加少许盐慢慢收汁即可，盛出装盘