酥脆丸子头怎么做

1、五花肉清洗干净，放入料理机中，打成泥。

3、花菇切成小丁，加入食盐、蚝油、白胡椒、生粉、鸡蛋和肉泥，搅拌均匀。

5、取出肉泥，分成30g/个，揉圆，放入馒头中，裹上馒头。

7、捞出，控油，摆在生菜上。

9、放在油炸狮子头旁边。