蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。

2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。

3、摆放在盘底

4、剁好蒜蓉。

5、锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色

6、再放另一半蒜蓉，爆香即可

7、调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火

8、先淋一些在粉丝上

9、摆上切好的鱿鱼

10、把剩余的蒜蓉全部淋上去。

11、入蒸锅。约半小时左右。

12、出锅淋上香油，撒上葱花即可