过油肉的家常做法

1、先把洋葱蒜苔切段，放在一旁备用。

2、里脊肉切片 打入一个鸡蛋 倒入玉米淀粉120g，拌均匀。

3、接着锅底烧油 油温6成热，把肉下锅油炸 炸至表面金黄捞出。

4、倒入洋葱、蒜苔， 翻炒均匀即可。

5、撒入花椒粉1勺 盐1勺，倒入炸好的肉片 生抽30g、老陈醋15g、老抽15g翻炒均匀。

6、往锅内倒入适量的水 倒入准备好的木耳，再焖三分钟，即可出锅。