栗子乌鸡汤的做法

1、将乌鸡洗净，切块

2、入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出

3、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。

4、温水浸泡一会儿红枣，炖半小时后加入红枣

5、然后再放入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。