【快手菜】-----5分钟做出美味上汤娃娃菜

1、把娃娃菜洗净，皮蛋切丁，午餐肉切丁，蒜瓣拍扁备用

2、电磁炉2100w起锅烧油，加入食盐，等至微微冒烟的时候可以加入拍好的蒜瓣，快速翻炒15秒

3、加入切好的皮蛋，翻炒15秒，注意火候，不要让皮蛋粘锅变胡

4、加入切好的午餐肉，继续翻炒至2分钟，快速加入清水（如果想喝汤，可以适量加多一碗水，我这里加的3碗水，平时装饭的陶瓷碗就可以）

5、烧至水开，加入娃娃菜，翻拌均匀，盖上盖子，焖2分钟

6、2分钟后加入食盐调味，继续焖煮一分钟后出锅装碟

7、一道美味可口的上汤娃娃菜就做好啦，非常简单快捷