【图文】家常菜做法大全有图

发表时间:2016-09-14 13:28:50
简介

豇豆是大家常吃的缬方焱蜱一种蔬菜,尤其是在夏天和秋天豇豆上市的季节,豇豆又名长寿菜,今天给大家介绍下素炒豇豆的家常做法。

家常菜做法大全有图

食材

豇豆 适量

辣椒 适量

盐 适量

调和油 适量

十三香 适量

方法/步骤

豇豆清洗干净,切成小段,辣椒切成滚刀形

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开火,待锅热后,倒入调和油

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油热,微冒烟时,倒入辣椒呛锅

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快速翻炒两下,辣味出来后倒入豇豆

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大火快炒,当豇豆炒的变色后,基本没有水分析出时,放盐,翻炒

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盐放入后,改中火翻炒数下,如果感觉太干,可加入少许水

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继续翻炒,差不多熟时,放入十三香,调味,

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关火,装盘,素炒豇豆就完成了,接下来就可以开吃了哦

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注意事项

火候要把握好,这道菜不是很好熟,炒时要有耐心哦

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