【图文】如何做好家常菜

发表时间:2014-04-17 17:21:21

每个人都想在自己的厨膊蜾踬简房里,烧的一手的好菜,但是,每个菜都有自己的独特的做法,即使是家常菜,也不是那么

容易就做的出来的。如何才可以做好家常菜。这是一个学问,也是一个技巧。

在这里,我提出几个小的建议,对于烧出好的菜的想法:

1:一个家常菜的最重要的一个方面就是:

油和盐不能加的太多,也不可加的太少。

如何做好家常菜

2:做好家常菜的另一个方面就是:

对于刀工,一定要达到火候,知道怎么切条,切片,切丝,这样,可以让才看起来更加的诱人。

如何做好家常菜

3:对于水分的控制:

有些菜,不像大菜一样,下油锅之后,可以一直炒到出锅,这种菜,需要在炒的过程中,添加

适量的水。但是不可以加的太多。

如何做好家常菜

4:坚持做,不断尝试:

家常菜,也是一种很难做的菜,只有不断地进行尝试,不断地学习,不断地实践,才可以做好

让家人满意可口的菜式。

如何做好家常菜

最后,坚持,努力,你可以做的最好的自己的大厨。

如何做好家常菜

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